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吃豆渣的好处和坏处

吃豆渣的好处和坏处 吃豆渣有哪些好处和坏处

更新:2023-01-15 18:42:18 来源:九六家 作者:大东
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吃豆渣的好处和坏处

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吃豆渣的好处和坏处

1、吃豆渣的好处。改善便秘:豆腐渣是制作豆腐过程中滤过豆浆后剩下的渣滓,其中绝大部分都是膳食纤维和水分,同时还可能会含有少量的植物蛋白、矿物质、微量元素以及维生素,食用后可以促进肠道的蠕动,有利于粪便的排出。辅助减肥:豆腐渣热量非常低但是食用后又具有饱腹感,偶尔食用可以减少摄入其他食物,从而降低当日摄入的总热量,对减肥有益。降脂作用:豆腐渣中的不饱和脂肪酸以及其他活性物质,可以在一定程度上吸附血液中的胆固醇,延缓肠道对胆固醇的吸收,避免血液粘稠度过大。

2、吃豆渣的坏处。豆腐渣上有多种微生物,大量的食用可能会导致肠道内菌群失衡,对消化道造成负担,并影响人体的消化功能。

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