草鱼和鲤鱼的区别有什么 鲤鱼和草鱼哪个更好吃一些

草鱼和鲤鱼的区别有什么

今日重点为您介绍鲤鱼和草鱼哪个更好吃一些和草鱼和鲤鱼的区别有什么方面的内容！

最近天气逐渐变冷了，很多朋友喜欢买点鱼肉，回家炖着吃，但现在的菜市场上，主要有鲤鱼和草鱼，这两种鱼肉，很多朋友搞不明白它们的区别，买回家后把鱼肉炖得特别难吃。

所以今天，我就分享给大家，鲤鱼和草鱼的区别，以及它们各自好吃的做法，废话不多说，朋友们跟着我接着往下看吧。

鲤鱼和草鱼的区别。

1、鲤鱼的区别。

现在的市场上，主要有两种鱼，分别是鲤鱼和草鱼，鲤鱼相对于草鱼来说，土腥味更重，个头也稍小一点，所以鱼肉自然也少，价格也比草鱼贵，所以鲤鱼更适合做红烧鱼，糖醋鱼。

如果你喜欢吃这类的菜肴，那么您就买鲤鱼准没错。那草鱼的区别是啥呢?感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。

2、草鱼的区别。

草鱼相对于鲤鱼来说，它的鱼肉腥味更小，鱼肉的含量也更多，并且个头都是非常大的，所以草鱼更适合做酸菜鱼，麻辣鱼，等这些只吃鱼肉的菜肴，如果您喜欢吃这类菜肴，那么买草鱼准没错。

接下来我再把鲤鱼和草鱼，各自好吃的做法，分享给你们。

鲤鱼好吃的做法。

1、刚才说到，鲤鱼最好吃的做法，就是红烧啦，接下来就把红烧鲤鱼的做法，分享给大家。

鲤鱼处理干净后清洗掉表面的粘液，改上一字花刀。把锅烧热，加入一大勺油，然后把鲤鱼的两面煎至金黄后捞出来，这样烧出的鲤鱼不易烂，味道也更浓郁好吃。